Café Fafu Korean BBQ

Fafu es un lugar de barbacoa coreano en Shanghai conocido por la carne de res de alta calidad y bien veteada (incluido el wagyu) y la carne de cerdo ibérico a precios accesibles. Con ubicaciones en Yuyao Road y Dagu Road, es uno de los favoritos para asar a la parrilla hasta altas horas de la noche.

La firma es panceta de cerdo cortada en panal de abeja, losas generosas que quedan crujientes perfectamente a la parrilla. Las opciones de carne incluyen cuchilla superior, tendón, abanico de costillas y lengua de res. Una divertida opción de bricolaje le permite crear su propia mezcla: elija su corte, ingredientes y método de cocción, todo mezclado con una salsa coreana ligeramente picante.

El personal asa las carnes por usted, y el ambiente es animado, alimentado por soju y cerveza crujiente. Los acabados dulces incluyen plátanos a la parrilla con malvaviscos.