Café Egg

Fundada por el expatriado estadounidense Camden Hauge, pionero de la escena gastronómica de Shanghai desde hace mucho tiempo detrás de proyectos como Bird, Bitter y the SOCIAL SUPPLY agency, esta acogedora cafetería se ha convertido en una opción para el brunch de estilo occidental en un entorno que se siente acogedor sin esfuerzo.
Egg es pequeño, luminoso y espacioso, con mesas para 2-4 personas más una mesa comunitaria y una cocina semi hundida donde ocurre la acción. Es el tipo de lugar donde lugareños, expatriados y viajeros se reúnen para tomar un café, computadoras portátiles y largas conversaciones. El ambiente es informal y amigable, con un servicio eficiente incluso durante las horas ocupadas de los fines de semana.
El menú cambia según la temporada, aproximadamente dos tercios de él rotan cada pocos meses—mientras que los favoritos de los fanáticos permanecen.