Craig Willis

Craig Willis

Sr. Willis, La Strada, Algo, Junn Izakaya, En algún lugar

El chef Craig Willis comenzó su carrera en Australia en restaurantes emblemáticos de Sydney, incluidos Bennelong y Bilson's, antes de llegar a Shanghai en 2000 para cocinar en M on the Bund. En 2009, abrió mr willis en Anfu Lu, seguido de La Strada, Henkes, Bang, BOR eatery (Chef del Año y Restaurante del Año Time Out) y tres locales en el antiguo mercado de Wukang Lu: Something, Junn Izakaya y Mi Mian Hui Xin.

Craig es el primer australiano en China nombrado Amigo de Australia por Tourism Australia y un Verdadero Embajador Australiano de Carne de Res y Cordero de la MLA. En 2024, fue nombrado Shanghai F&B Legend. Sus restaurantes están recomendados en la Guía Louis Vuitton de Shanghai. Él es un partidario desde hace mucho tiempo de You Dao Foundation, Bao Bei Foundation y Lifeline.

Restaurante
Calificaciones

Cena Desayuno Mejores bebidas Comida callejera

Cometa

Old Jesse

Casa Mia

Fu Lin Xun

Bella Vita

Sr. Willis

Junn Izikaya

Blaz

Polux by Paul Pairet

Avec Toi Bakery

Guangyuan Lu Market

Lao Beijing

Xing Fu Lu Baozi

Fu Chun Xiao Long Guan

Bar No. 3

Union Trading Company

Shimmer

Yeats

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Propietario y Chef

Sal de piedra (Shanghai y Shenzhen ) y HIK9

Ramsés Navarro

Le Comptoir de Pierre Gagnaire

Lorenzo Merolle

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Regent Shanghai en el Bund

Fundador y Director Culinario

Grupo de Restaurantes Azul (Colca, Azul, Azul Italiano)

Jefe de Cocina y Fundador

La Bourriche 133

Riccardo La Perna

Riccardo La Perna

Mi Shang Prada Rong Zhai

Michael Wendling

Michael Wendling

Chef y Propietario

Chef Ejecutivo y Propietario

Restaurante Crudo y Parrilla de Madera, Sakaba Malabar, Terrakota Bistronomy (Shanghai)

Fundador y Chef Ejecutivo

Chef Ejecutivo de Yaya's y cofundador

Yaya's, Nono's, Goodman

Michael Janczewski

Michael Janczewski

Chef y Propietario

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