Barre EPIC

Installé dans une villa de trois étages des années 1930 sur la paisible Gaoyou Road, EPIC est la pierre angulaire de la culture des cocktails de Shanghai depuis son ouverture fin 2014. Fondé par le vétéran de l'industrie Cross Yu—deux fois lauréat du championnat chinois de barman de classe mondiale de l'année et récipiendaire du DMBA Founders Award 2019-le bar a contribué à définir un âge d'or pour la scène des bars de Shanghai aux côtés de contemporains comme Speak Low et Union Trading Company. L'ambiance d'EPIC est définie par une bande-son disco rétro-l'affinité de Cross pour le funk et la dance music des années 1980 est une marque de fabrique—et les visuels street-art de l'artiste house de longue date Ben . Des collations comme le wonton à l'huile rouge et la langue de canard marinée sont aussi célébrées que les cocktails