Cafe Goodman

Goodman é o primeiro smash burger spot dedicado a Xangai, fundado pela equipe por trás de Yaya's e Bastard. Nascido de um pop-up chamado Two Guys Burger no Feast 2023, agora tem um lar permanente em Xiangyang Bei Lu.

A estrela é o clássico Smash: uma mistura personalizada de peito e mandril USDA Prime, esmagado em uma chapa quente para bordas crocantes e rendadas. A construção é simples-pão de leite Torrado, queijo americano, picles domésticos, cebola crua, ketchup, mostarda. Para opções que não sejam de carne bovina, O Falafel Smash é um destaque, com tahine, zhoug e pimentões em conserva.