Cafe Egg

Fundado pelo expatriado americano Camden Hauge—um pioneiro de longa data da cena gastronômica de Xangai por trás de projetos como Bird, Bitter e The Social SUPPLY agency-este café aconchegante se tornou um brunch de estilo ocidental em um ambiente que parece acolhedor sem esforço.
Egg é pequeno, luminoso e arejado, com mesas para 2-4 convidados, além de uma mesa comum, e uma cozinha semi-afundada onde a ação acontece. É o tipo de lugar onde moradores, expatriados e viajantes se reúnem para tomar café, laptops e longas conversas. A atmosfera é casual e amigável, com um serviço eficiente, mesmo durante as horas de fim de semana movimentadas.
O menu muda sazonalmente—cerca de dois terços dele muda a cada poucos meses-enquanto os favoritos dos fãs permanecem.