Barre Pony up

L'espace est divisé en deux ambiances: un bar avant lumineux et éclairé par la lumière du jour pour les apéritifs en journée et un bar arrière confortable pour les séances du soir. Le menu du jour propose des classiques à faible teneur en ALCOOL, avec une série “Une gorgée " proposant des versions de 60 ml de Martini, Manhattan et Negroni pour seulement 55¥. La nuit, l'accent est mis sur des cocktails expérimentaux plus riches nommés d'après des chevaux de course pur—sang-comme le Rocket Man inspiré de Singapour avec du Scotch, du rhum, de l'umeshu, de l'ail noir et des épices bak kut teh.

Le menu gastronomique élève les collations du bar américain avec des galettes fondues, des chiens de maïs, des frites de patates douces et des biscuits aux pépites de chocolat faits maison avec de la mousse de lait hojicha.