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酒吧 Union Trading Company
这个概念刻意朴实无华:没有马甲,没有慢爵士乐,只是一个舒适的邻里场所,吴唐氏族在扬声器上玩耍,调酒师不怕开一个肮脏的玩笑,客人感觉像家人。 恒山路的现址与原址有着同样的精神--一个欢迎的空间,重点是好客、一致性和精心制作的饮料。
鸡尾酒节目不断发展,新的菜单探索不同的主题。 这份名为"时间快照"的2025年菜单将客人带过从19世纪到当代极简主义的鸡尾酒时代,每杯饮料都借鉴了团队的个人回忆。
廚師/選擇這個地方
Yunze (Zee) Zheng
厨师及共同拥有人
法布拉和阿莱亚
Craig Willis
厨师及业主
威利斯先生,拉斯特拉达,某个地方,朱恩居酒屋,某个地方
Carlos Sotomayor
行政总厨及顾问厨师
高烧,小马,笼子,清醒的公司
Michael Wendling
厨师及业主
奎夫雷
Ramses Navarro
行政总厨
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
Xu Kunlei
总厨
永福
Jason Oakley
业主
次标准
Joshua Paris
厨师及业主
约书亚*帕里斯的紫苑
聯絡方式
地址
徐汇区永嘉路横山路306号