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酒吧 Union Trading Company
这个概念刻意朴实无华:没有马甲,没有慢爵士乐,只是一个舒适的邻里场所,吴唐氏族在扬声器上玩耍,调酒师不怕开一个肮脏的玩笑,客人感觉像家人。 恒山路的现址与原址有着同样的精神--一个欢迎的空间,重点是好客、一致性和精心制作的饮料。
鸡尾酒节目不断发展,新的菜单探索不同的主题。 这份名为"时间快照"的2025年菜单将客人带过从19世纪到当代极简主义的鸡尾酒时代,每杯饮料都借鉴了团队的个人回忆。
廚師/選擇這個地方
Craig Willis
厨师及业主
威利斯先生,拉斯特拉达,某个地方,朱恩居酒屋,某个地方
Jason Oakley
业主
次标准
Carlos Sotomayor
行政总厨及顾问厨师
高烧,小马,笼子,清醒的公司
Joshua Paris
厨师及业主
约书亚*帕里斯的紫苑
Xu Kunlei
总厨
永福
Ramses Navarro
行政总厨
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
Michael Wendling
厨师及业主
奎夫雷
Yunze (Zee) Zheng
厨师及共同拥有人
法布拉和阿莱亚
聯絡方式
地址
徐汇区永嘉路横山路306号