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酒吧 COA
COA是香港传奇酒吧的上海前哨站，它创造了历史，成为第一家连续三年（2021-2023）赢得亚洲50家最佳酒吧的酒吧。 该酒吧由调酒师Jay Khan创立，致力于龙舌兰酒—龙舌兰酒，mezcal，raicilla等-并在将中国饮酒者引入墨西哥蒸馏深度方面发挥了关键作用。
COA不接受预订-提前到达以确保一个地点.
廚師/選擇這個地方
Chen Shaoxiong
总厨
杜氏精选中国美食
Yuki Yamano
总厨
La场景Ronde
Leonardo Manetta
厨师长
路易威登咖啡馆
Yunze (Zee) Zheng
厨师及共同拥有人
法布拉和阿莱亚
Du Jianqing
厨师及创办人
令人惊叹的中国菜
Christiaan Stoop
行政总厨
泰安表
Stefano Bacchelli
行政总厨及烹饪总监
Scilla和Madre
Gabriel (Gabo) Rodriguez
厨师及创办人
八
Xu Kunlei
总厨
永福
Marco Morandini
厨师长
纪尧姆*加利奥特1929
