← ALL chefs
Leonardo Manetta
路易威登咖啡馆
莱昂纳多*马内塔是一位意大利厨师，在欧洲和亚洲的米其林星级餐厅有十多年的经验。 他曾在米兰的Ristorante Berton和伦敦的Clove Club工作，并在意大利，英国，西班牙和荷兰担任过角色。
他现居上海，在路易威登担任厨师长，负责国际奢侈品行业的厨房运作、团队协调和质量控制。 莱昂纳多以结构化的方法、严谨的操作和对压力下一致性的关注而闻名。
Favorite restaurants of other chefs
Xu Kunlei
总厨
永福
Stefano Bacchelli
行政总厨及烹饪总监
Scilla和Madre
Michael Wendling
厨师及业主
奎夫雷
Carlos Sotomayor
行政总厨及顾问厨师
高烧，小马，笼子，清醒的公司
Yuki Yamano
总厨
La场景Ronde
Lam King Chung (Lin Jinsong)
行政总厨
第七子
Leonardo Zambrino
行政总厨
达维托里奥
Alexandre Tanton
行政总厨
美美拉梅卢瓦斯上海
Riccardo La Perna
行政总厨
米尚、荣斋
Stefan Stiller
总厨
永福
Nicolo Rotella
行政总厨及烹饪总监
8½Otto e Mezzo BOMBANA
Ling Zhengu
业主及厨师
石萨尔(上海及深圳)及HIK9
Ramses Navarro
行政总厨
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
Shunojo Iyoda
厨师长
你
Eduardo Vargas
创立者及烹饪总监
Azul餐厅集团(Colca,Azul,Azul Italiano)