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Xu Jingye
102 casa
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Tom Ryu
Fundador e proprietário-Chef
Grupo P. I. E (NABI, WULI)
Francesco Bonvini
Chef Executivo
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Lee Jia Wei
Chef Executivo
La Bourriche 133
Tony Ye
Chef de Cozinha
Sui Tang Li
Alan Gan
Chef Executivo Chinês
Waldorf Astoria Shanghai On The Bund
Riccardo La Perna
Chef Executivo
Mi Shang Prada Rong Zhai
Derek Wong
Fundador e Chef Executivo
Madame Ching
Chen Shaoxiong
Chefe De Cozinha
Incrível cozinha chinesa e seleção por Du
Jun Nishiyama
Chef e co-fundador
Rambu e Sage Gastro
Deng Huadong
Chefe de cozinha e fundador
Nanxingyuan
Stefan Stiller
Chefe De Cozinha
Yong Fu
Yuki Yamano
Chefe De Cozinha
La Scene Ronde
Jason Liu
Chef e proprietário
Ling Long
Eduardo Vargas
Fundador e Diretor de culinária
Grupo De Restaurantes Azul (Colca, Azul, Azul Italiano)
Juan Campos
Chef Executivo e proprietário
Restaurante cru e grelhados de madeira, Sakaba Malabar, Terrakota Bistronomy (Xangai)