Restaurante Jia Jia Tang Bao

Jia Jia Tang Bao é uma verdadeira instituição de Xangai-uma loja familiar de bolinhos de sopa que serve a cidade desde 1986. Localizado na Huanghe Road, a uma curta caminhada da Praça do Povo, este restaurante sem frescura ganhou um Bib Gourmand Michelin pelo seu magistral xiaolongbao e continua a ser um favorito entre os habitantes locais e viajantes.

Jia Jia Tang Bao permanece refrescantemente despretensiosa: peça no balcão, encontre um assento na pequena e movimentada sala de jantar e observe os fabricantes de bolinhos trabalhando atrás do vidro. O serviço é eficiente e a atmosfera é pura energia local—apertada, animada e totalmente focada na comida.