← ALL chefs
Lam King Chung (Lin Jinsong)
第七子
林景忠大厨于上世纪90年代在香港着名的福林文开始他的职业生涯。2004年,他搬到上海担任行政副主厨,2014年成为第七子餐厅的行政总厨,至今仍是他的角色。
在他的领导下,第七个儿子从2017年到2025年每年都获得米其林一星和黑珍珠一颗钻石(2018, 2019-2020, 2021-2023, 2026), 在2019年和2020年两颗钻石的峰值。
林大厨以其安静的奉献精神和对质量的坚定不移的承诺而闻名,他坚持餐厅百年来的正宗配料和诚实执行的理念。
Guang Ming Cun
王嘉莎
吕杨村
小邵新
DongTaiXiang
派拉蒙
阿丽拉酒店秘密屋顶
Huxi Lao Longtan Mian Guan
娄尚辉关
杯,杯
小山
Favorite restaurants of other chefs
Xu Jingye
行政总厨及创办人
102大厦
Yuki Yamano
总厨
La场景Ronde
Alexis Tonard
行政总厨
鲍尔*佩雷特的外滩先生及夫人
Chen Zhiping
行政总厨
与外滩相遇
Marco Morandini
厨师长
纪尧姆*加利奥特1929
Alexandre Tanton
行政总厨
美美拉梅卢瓦斯上海
Derek Wong
创办人及行政总厨
程女士
Gabriel (Gabo) Rodriguez
厨师及创办人
八
Eduardo Vargas
创立者及烹饪总监
Azul餐厅集团(Colca,Azul,Azul Italiano)
Christiaan Stoop
行政总厨
泰安表
Ugo Rinaldo
行政总厨及厨师合伙人
NOUS
Chris Zhu
厨师及创办人
诺诺氏
Jason Oakley
业主
次标准
Du Jianqing
厨师及创办人
令人惊叹的中国菜
Michael Wendling
厨师及业主
奎夫雷