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Lai Lai Xiao Long
来来小龙是一家简陋的餐馆,已经为饥饿的食客服务了20多年。 这个小小的,没有装饰的地方已经赢得了忠实的追随者-和米其林美食的认可—坚持基本:纸薄的包装,慷慨的肉汤和完美的调味馅料。
餐厅每天从上午8:00开始营业,是理想的早餐目的地。 做好排队的准备--排队很早就排好了,而且经常在小巷里伸展--但他们行动很快。 在等待期间,您将收到预先订购的菜单;付款是在座位前,订单只接受一次。 空间很小,桌子布置得很紧,你可能会和陌生人分享--这是当地的体验,也是魅力的一部分。
明星是蟹黄小龙虾-薄皮汤包,充满了香浓的肉汤和慷慨的蟹馅。 纯蟹小笼包(四大块)是一个挥霍价值每元的螃蟹爱好者。 要想品种繁多,可以尝尝猪肉小笼包、虾馄饨汤和上海式炸猪排--外脆内多汁。
廚師/選擇這個地方
Derek Wong
创办人及行政总厨
程女士
Jia Wei Lee
行政总厨
拉布里切133
Jason Liu
厨师及业主
凌龙
Chen Zhiping
行政总厨
与外滩相遇
Leonardo Manetta
厨师长
路易威登咖啡馆
Jason Oakley
业主
次标准
Marco Morandini
厨师长
纪尧姆*加利奥特1929
Chris Zhu
厨师及创办人
诺诺氏
Johnny Pham
厨师及业主
约翰尼*范的Vivant
Alexis Tonard
行政总厨
鲍尔*佩雷特的外滩先生及夫人
Xu Kunlei
总厨
永福
Christiaan Stoop
行政总厨
泰安表
Deng Huadong
总厨及创办人
南兴园
Ling Zhengu
业主及厨师
石萨尔(上海及深圳)及HIK9
Xu Jingye
行政总厨及创办人
102大厦
Ugo Rinaldo
行政总厨及厨师合伙人
NOUS
Leonardo Zambrino
行政总厨
达维托里奥
Chen Shaoxiong
总厨
杜氏精选中国美食
Alan Gan
行政中国厨师
外滩上海华尔道夫
Yunze (Zee) Zheng
厨师及共同拥有人
法布拉和阿莱亚
Joshua Paris
厨师及业主
约书亚*帕里斯的紫苑
Yuki Yamano
总厨
La场景Ronde
Lam King Chung (Lin Jinsong)
行政总厨
第七子
聯絡方式
地址
黄浦区天津路506号
獎項
米其林美食