← ALL chefs
Leonardo Manetta
路易威登咖啡馆
莱昂纳多*马内塔是一位意大利厨师，在欧洲和亚洲的米其林星级餐厅有十多年的经验。 他曾在米兰的Ristorante Berton和伦敦的Clove Club工作，并在意大利，英国，西班牙和荷兰担任过角色。
他现居上海，在路易威登担任厨师长，负责国际奢侈品行业的厨房运作、团队协调和质量控制。 莱昂纳多以结构化的方法、严谨的操作和对压力下一致性的关注而闻名。
Favorite restaurants of other chefs
Takeo Oyama
厨师及业主
小山寿司
Juan Campos
行政总厨及业主
生食及木烤架,Sakaba Malabar,Terrakota Bistronomy(上海)
Dan Li
Yaya's行政总厨兼联合创始人
亚亚的，诺诺的，古德曼
Yuki Yamano
总厨
La场景Ronde
Stefan Stiller
总厨
永福
Gabriel (Gabo) Rodriguez
厨师及创办人
八
Deng Huadong
总厨及创办人
南兴园
Marco Morandini
厨师长
纪尧姆*加利奥特1929
Alexandre Tanton
行政总厨
美美拉梅卢瓦斯上海
Shunojo Iyoda
厨师长
你
Lorenzo Merolle
行政总厨
外滩摄政上海
Xu Jingye
行政总厨及创办人
102大厦
Jason Oakley
业主
次标准
Yunze (Zee) Zheng
厨师及共同拥有人
法布拉和阿莱亚
Xu Kunlei
总厨
永福